ジャカルタ（近郊含む）で手に入る美味しいお肉屋さんの情報をまとめました。
和牛の取り扱いがある店舗や豚肉の扱いがある店舗の情報もあり！さらにBBQをするためのケータリングサービスの情報も記載。
ジャカルタの乾季はBBQにピッタリのシーズンです。美味しいお肉を購入して、BBQを楽しみましょう！
2019/10/31 チョンギワミートショップの場所を更新しました。
Contents
美味しいお肉屋さん①Bintaro Meat Market
ビンタロにあるお肉屋さん。きれいな店内で、焼肉用の、さしの入った美味しい和牛牛肉がお手頃価格で手に入ります。
それ以外にも、串に刺さったBBQにぴったりのお肉や魚など色々な種類の高品質の食材が手に入ります。
用事がないと行くには大変な距離なので、皆で焼き肉をする時にまとめてたくさん買うのがお勧めです。
Bintaro Meat Market詳細情報
住所：JA 1, Jl. Bintaro Utama 9 Blok Ja 1 No.16, Pondok Pucung, Pondok Aren, South Tangerang City, Banten 15229
営業時間： 8時30分～20時00分
公式サイト：https://meatmarket.co.id/en/home.php
美味しいお肉屋さん②Chung Gi Wa meat shop （チョンギワミートショップ）
チョンギワ 料理 サムギョプサル豚肉料理と言えば韓国！こちらの韓国系ミートショップは豚バラが美味しいお店です。サムギョプサル用の厚切りが売っています。
牛カルビや牛タンも焼き肉用にその場でスライスしてくれます。
お肉を20人前以上頼むと、BBQのケータリングと、ヤキオラン（お肉を焼いてサーブしてくれる人）サービスの派遣もあります。
チョンギワミートショップへ実際に行った記事はこちら。バーベキューセットの価格と詳細アリ。
Chung Gi Wa meat shopの詳細情報
営業時間： 10時00分～22時00分
ダルマワンサのチョンギワレストランのお隣に、ミートショップが出来ました！道を渡らずにレストランからそのまま行けるので便利になりました。
美味しいお肉屋さん③ジャカルタ市場
和牛から豚肉、海鮮まで取り揃えています。じゃかるた市場さんについては、こちらの記事でも取り上げました。美味しくて新鮮な食材が買えるスーパー、じゃかるた市場
専属スタッフ、機材もご用意してくれます。日本語も対応なので細かいオーダーもできます。お肉屋さん、野菜、海鮮とそれぞれまわらなくても一度に済むのはとても助かります！
じゃかいちバーベキュープラン内容はこちら。
ジャカルタ市場 BBQサービス①ページ目
ジャカルタ市場 BBQサービス2ページ目ジャカルタ市場 詳細
ファトマワティの病院の近く。近くにtitan という製菓材料店もあります。
住所：Jl. RS Fatmawati No.204, RT.3/RW.10, Cilandak Bar., Cilandak, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12430
Little Osaka food townビル内、１Fと２F。
営業時間：9:00~18:00
美味しいお肉屋さん④Meat shop Indogunaミートショップインドグナ
お肉は時価ですが、羊、豚、和牛、OGビーフ、アンガスビーフ、鶏肉と色々な種類が揃っているところが魅力です。豪快な塊肉を買いたい場合はこちらがお勧め。詳しくはこちらの記事を参考にしていただけると幸いです。
冷凍の野菜と海鮮も販売があります。
Meat shop Indogunaミートショップインドグナ詳細
住所：Jl. Cipaku I No.11, RT.2/RW.4, Petogogan, Kec. Kby. Baru, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12170
営業時間： 8時30分～18時00分 日曜日定休日
美味しいお肉屋さん⑤Pasar Segar Modern Bintaro
JJSの近く。他のローカルマーケットと比べると綺麗で明るいマーケットです。お肉屋さんにはなんと豚肉も売ってます！お肉の他にも新鮮な野菜、果物が調達できます。
Pasar Segar Modern Bintaroの詳細情報
住所：CBD Bintaro Sektor IX (Bintaro Jaya) Tangerang Selatan
営業時間： 8時00分～21時00分
インドネシアのスーパーでお肉を買うなら。AEON、Kem Chicks、ランチマーケットが狙い目
スーパーでも美味しいお肉が買えるお店があります。
綺麗な店舗で買い物がしたい＆臭くないお肉が欲しいならAEONやKem Chicks、ランチマーケットがお勧めです。スーパーなのでお肉以外にも新鮮なエビなど、海鮮類の取り扱いもあります。
パパイヤのお肉でも十分美味しいのですが、種類があまりないのが難点。
- AEONはお肉が美味しくて安いのが特徴。
- Kem Chicksはとにかく種類が豊富で、クマンの店舗は20mくらいのショーケースにずらーっとお肉だけ並べられたコーナーがあります。
- ランチマーケットは２ジュタ以上の購入で、バーベキューのケータリングサービス&ヤキオランの派遣があります。
それぞれのスーパーについて、もっとよく知りたい場合はこちらの記事を参照ください。
ジャカルタでBBQ準備をする場合の事項リスト
お肉の美味しいお店は分かったけど、BBQをしたい場合は何を用意したらいいのでしょうか？実際に私がお友達とBBQをした際の準備をまとめました。（ほとんどお友達に手配してもらいましたが…！）
- アパートメントに利用の申し込み（何週間前までにと、アパートによって決まりがあります。要確認！）
- 紙コップ、お皿、割りばしの用意
- 焼き網の用意
- 焼肉のたれの準備
- ビール、アルコール、子供用のジュースの用意など…
紙コップや紙のお皿、割りばしはパパイヤをはじめどこのスーパーでも売っていました。また、パサールサンタ等のローカル系マーケットにも売っていて、おそらくここで買うのが底値だとおもわれます。
焼肉用の網を買う
ジャカルタでBBQ、焼き肉用の網は必須！こちらの図を見ていただくとわかるように、ジャカルタのアパートのBBQ網は網目が広くて、日本式の薄い焼肉用のお肉だとすぐにしたにお肉が落ちてしまいます。
ダイソーで焼肉用の目の細かい網が売っているので購入するのがおすすめです。お肉が落ちなくなります！
焼きオランの派遣
大人数で食事や会話を楽しみたいなら焼く人を派遣してもらうと楽です。
先ほど紹介したお店の内、ランチマーケット、ジャカルタ市場、チョンギワはお肉をある程度買えば派遣していただくことが出来ます。
焼肉のたれ
日本の焼肉のたれはジャカルタで買うと高いのですが、韓国の『焼肉のたれ』は比較的安価に手に入ります。味も日本のものとそんなにかわりません。
そのほか手作りしてみたり、ごま油+塩でも美味しい。
自家製焼肉のたれ by 白玉あんみつ
美味しい 手作り バーベキューソース by 331ミミイ
ディズニーランドの味！チキンＢＢＱ味 by manana7
豚バラを焼く場合は、韓国のサムギョプサル風に、『辛みそ』と葉っぱで包んで食べても。
ジャカルタの美味しいお肉やさん、まとめ。
お肉屋さんを色々あげましたが、本当に美味しくて新鮮な食べ物は知り合いから別ルートで買っている…というかたも居ました。私はそんなパイプないよ～～ということで再現性の高い美味しいお肉を探してみました。
またBBQをやりたいなと思います！
